Casisano Brunello di MontalcinoDe Brunello di Montalcino van Casisano onderscheidt zich door zijn elegantie en zijn diepe robijnrode kleur. Het heeft een goede concentratie op het midden van het gehemelte en een aanhoudende afdronk, met een ronde en wulpse body en interessante, zijdeachtige tannines. Het verenigt kracht en elegantie en ziet eruit als een veelbelovende toekomst. Met zijn verleidelijke parfums van rode bessen en zijn zuivere frisheid, presenteert de complexiteit van

want hij krijgt kracht

gekonfijte donkere kersen en pruimen

diepte en een rijke tanninestructuur

Voor deze geweldige rode wijn worden de druiven Corvina Veronese

Dit geschiedt in de vroege ochtend omdat Alba Martin de frisheid in de druif wil behouden

Zo’n glas wat ingeschonken wordt en waar de druppeltjes water speels vanaf druipen

De vergisting die volgt vindt plaats in grote stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur

zijn naam is Emmanuel Biscaye

om zo het contact met zuurstof zo minimaal mogelijk te houden

Er wordt gebruik gemaakt van zowel Sloveens en Frans eiken waardoor hij zachter en romiger word

Bernardus Rose Coteaux d’Aix en Provence wijn kopen

De wijn rijpt 8 maanden in eikenhouten vaten waarna de hele wereld er van mag genieten