Puligny-Montrachet Les Voites Blanc 2020Puligny Montrachet Les Voites Blanc 2020

mais quelle entrée de gamme

Sous le Végétal

• Température idéale de service : 14 / 15°

on ne vous racontait pas d’histoires plus haut

Gruner Veltliner Blanc 2017

arrosez-le plusieurs fois de son jus de cuisson en rajoutant un peu de vin de noix si nécessaire : une merveille

7 ha de gamay

Les Fesses blanc 2017

Le pressurage est lent et patient

au nez explosif et puissant et aux notes de cassis et de baies noires

La vinification se fait en grappes entières et débute par une macération carbonique avant de passer par une fermentation en cuve de béton

les moûts de gamay sont fermentés à basse température en cuves pendant cinq à six semaines avant d’être mis en bouteilles